Pastine al marzapane
(da Mimma)
Ingredienti per 4 persone:
Un panetto di marzapane (pasta di mandorle) da 2 etti (reperibile nei grandi supermercati o in pasticceria), 1 cucchiaino di zucchero a velo.
Preparazione:
Con il mattarello stendere su un piano di lavoro il panetto di marzapane in un sfoglia sottile. Con una tagliabiscotti dalla forma preferita ricavare le pastine. A seconda della dimensione del tagliabiscotti si possono ricavare 20-25 biscotti. Allinearli in una o più placche, rivestite con un foglio di carta da forno.
Preriscaldare il forno a 175/180 gradi e cuocere le pastine per 8/10 minuti. Sfornarle e decorarle con lo zucchero a velo lasciato cadere da un colino a maglie fitte. Accomodarle in un piatto da portata e lasciarle raffreddare completamente prima di servire. Sono molto facili da fare, adatte ai bambini e per accompagnare il te pomeridiano.
Un panetto di marzapane (pasta di mandorle) da 2 etti (reperibile nei grandi supermercati o in pasticceria), 1 cucchiaino di zucchero a velo.
Preparazione:
Con il mattarello stendere su un piano di lavoro il panetto di marzapane in un sfoglia sottile. Con una tagliabiscotti dalla forma preferita ricavare le pastine. A seconda della dimensione del tagliabiscotti si possono ricavare 20-25 biscotti. Allinearli in una o più placche, rivestite con un foglio di carta da forno.
Preriscaldare il forno a 175/180 gradi e cuocere le pastine per 8/10 minuti. Sfornarle e decorarle con lo zucchero a velo lasciato cadere da un colino a maglie fitte. Accomodarle in un piatto da portata e lasciarle raffreddare completamente prima di servire. Sono molto facili da fare, adatte ai bambini e per accompagnare il te pomeridiano.
