I PRIMI CON FORMAGGIO


Il formaggio è uno di quegli ingredienti che aggiunti alle ricette conferiscono più gusto e sapore. Infatti nella cucina locale ci sono molti piatti tradizionali che utilizzano in vario modo i formaggi, sia cotti che crudi. Molte di queste ricette, pur essendo particolarmente apprezzate dai buongustai, non richiedono capacità esclusive, ed anche un cuoco alle prime armi può ottenere un buon primo piatto seguendo poche semplici indicazioni. Ecco dunque alcune idee che speriamo possano aiutarvi in cucina.

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