Lenticchie in umido al rosmarino
(da Mimma)
Ingredienti per 2 persone:
400 grammi di lenticchie lessate; uno spicchio di aglio, un peperoncino, una cucchiaiata di aghi di rosmarino, un cucchiaio di salsa di pomodoro.
Preparazione:
In una padella rosolare con un po' di olio uno spicchio di aglio tritato, un peperoncino, gli aghi di rosmarino frantumati con le mani e la salsa di pomodoro.
Aggiungere le lenticchie scolate e farle stufare per circa un quarto d'ora.
Servire ben calde.
400 grammi di lenticchie lessate; uno spicchio di aglio, un peperoncino, una cucchiaiata di aghi di rosmarino, un cucchiaio di salsa di pomodoro.
Preparazione:
In una padella rosolare con un po' di olio uno spicchio di aglio tritato, un peperoncino, gli aghi di rosmarino frantumati con le mani e la salsa di pomodoro.
Aggiungere le lenticchie scolate e farle stufare per circa un quarto d'ora.
Servire ben calde.
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