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TARTUFI DI CIOCCOLATO (da Corrada)

Ingredienti per più persone:
250 gr. di mascarpone, 1 confezione di cioccolato amaro in polvere, 100 gr. di zucchero in polvere, rhum 1 tazzina circa.

Preparazione:
Lavorare bene il mascarpone con lo zucchero, il cacao ed il rum, formare delle palline aiutandovi con due cucchiaini e lasciarle cadere nella polvere di cacao amaro. Mettere in per circa 2 ore.
Servire i tartufi nei cestini di carta e... tante delizie.


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