PASTA AGLI AROMI (da Marco)
Ingredienti per 4 persone:
400 g sedanini rigati - 1 cipolla - 3 cucchiai di olio - 2 cucchiai di panna - rosmarino - salvia - origano - passata di pomodoro - parmigiano - sale.
Preparazione:
Far soffriggere la cipolla tritata nell'olio, unire un abbondante trito di rosmarino, salvia e origano, far insaporire, aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per 15 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla in una pirofila, condire con il sugo preparato, la panna e il parmigiano e servire.
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