Mousse al caffè
(da Mimma)
250 grammi di mascarpone (1 vaschetta), 2 tazzine di caffé caldo, 4 cucchiai di cacao dolce in polvere, 2 cioccolatini, 1 cucchiaio di mandorle a scaglie, 4 cucchiai di zucchero.
Preparazione:
Amalgamare il mascarpone in una ciotola con il caffé caldo, lo zucchero, il cacao e mescolare.
Distribuire il composto in 4 coppette, decorare con i cioccolatini tagliati a lamelle sottili e le mandorle a scaglie.
Mettere in frigo a raffreddare per circa mezz'ora prima di servire.
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