Ho fame, voglio la pappa!!!

FUSILLI AL SALMONE
(da Marco)

Ingredienti per 4 persone:
350 g di fusilli - 60 g di cipolline fresche - 1 scatola di salmone al naturale - 350 g di pomodori - olio - 1 foglia d'alloro - 1 cucchiaio di vino bianco - sale - pepe - prezzemolo tritato.


Preparazione:
Tagliate le cipolle ad anelli sottili e fatele soffriggere in un tegame con l'olio. Aggiungete il salmone ben scolato e fate insaporire con l'alloro.
Bagnate col vino, fate cuocere adagio per 10 minuti, quindi unite i pomodori privati dei semi e della pelle, salate e pepate.
Terminate la cottura a fuoco vivo e unite il prezzemolo.


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