Ingredienti per 4 persone:
450 g di fagiolini - 50 g di groviera a lamelle - mezzo bicchiere di panna - burro - sale - pepe in grani.
Preparazione:
Lessare i fagiolini, scolarli e farli saltare nel burro, unire il formaggio, la panna e una macinata di pepe.
Cuocere mescolando finché si sarà formata una salsa cremosa. Servire caldi.
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