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CAVOLFIORE SAPORITO (da Marco)
Ingredienti per 4 persone:
1 cavolfiore - 85 g burro - 2 spicchi di aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - 2 tuorli sodi.
Preparazione:
Mondare il cavolfiore e lessarlo intero per 45 minuti. Fondere il burro con l'aglio, togliere la padella dal fuoco, unire il prezzemolo tritato, versare la salsa sul cavolfiore insieme ai tuorli sodi tritati. Servire.
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