Acciughe al limone
ACCIUGHE AL LIMONE (da Marco)



Ingredienti per 4 persone:
500 g acciughe - 1 limone - 1/2 bicchiere di olio - sale


Preparazione:
Squamare le acciughe, togliere la testa e le interiora, lavarle, asciugarle ed allinearle in una pirofila larga.
Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe, regolare di sale e cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. Servire le acciughe calde.


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