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I PIATTI REGIONALI

    P
  1. Pane frattau (Sardegna)
  2. Pane guttiao al rosmarino (Sardegna)
  3. Panzanella senese
  4. Pappa col pomodoro (Toscana)
  5. Pasta e ceci alla Teramana
  6. Pasta fatta in casa con pesto alla genovese (Liguria)
  7. Pennette al pistacchio (Sicilia)
  8. Pinolata (Toscana)




  9. Pizzoccheri alla panna (Lombardia)
  10. Pizzoccheri gratinati (Lombardia)
  11. Polenta verde (Lombardia)
  12. Pollo piccante all'acquilana



    R
  13. Recchitelle alla tarantina (Puglia)
  14. Risi e bisi (Friuli Venezia Giulia)
  15. Riso alla valdostana (Valle d'Aosta)
  16. Risotto alla trentina (Trentino Alto Adige)


    S
  17. Sarde a beccafico (Sicilia)
  18. Scaloppe perugine
  19. Schiacciata barese
  20. Spaghetti ca' anciova e a muddica (Sicilia)
  21. Strascinati lucani al pomodoro (Basilicata)


    T
  22. Tofe alla ischitana (Campania)
  23. Torta brianzola al latte (Lombardia)
  24. Torta di riso della Lomellina (Lomberdia)
  25. Torta pasqualina ai carciofi (Liguria)
  26. Torta perugina di patate e pecorino (Umbria)
  27. Torta piccante di pasta alla calabrese (Calabria)
  28. Tortelli d'erbetta (Emilia Romagna)
  29. Trippa alla milanese

    U
  30. U gelo ri muluni (Sicilia)

    V
  31. Vignarola (Roma)


    Z
  32. Zemin (Liguria)
  33. Zucchine alla lodigiana (Lombardia)
  34. Zuppa di pane e cipolle (Valle d'Aosta)
  35. Zuppa levantina di zucchine (Liguria)
  36. Zuppa Pavese (Lombardia)
  37. Zuppa veneta di orzo e fagioli (Veneto)
4 ALTRI PIATTI REGIONALI 4


Piatti regionali in ordine alfabetico:
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Ho fame, voglio la pappa!!!

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    - Rabarbaro
    - Radicchio
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    - Riso
    - Rucola
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    - Sedano
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