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Montepulciano d'Abruzzo
La viticoltura abruzzese è stata apprezzata fin dall'antichità dai Greci e Romani.
In questa regione già dai secoli antecedenti alla nascita di Cristo venivano prodotte le uve "apiane" dal sapore dolcissimo e dai sentori aromatici del moscato. Nonostante il nome, il vitigno è proprio originario dell'Abruzzo, e pare sia dovuto ad alcuni commercianti che assaggiando il vino lo avrebbero confuso con l'omonimo originario della Toscana.
Sulle sue caratteristiche organolettiche influiscono i differeneti componenti del suolo, l'altitudine, la latitudine in quanto la zona di produzione del medesimo è molto vasta. Infatti alla denominazione del Montepulciano abruzzese può aggiungersi il nome del comune, o della frazione della località propria di produzione.
Colore: Rubino, con sfumature violacee;
Odore: Vinoso;
Sapore: Asciutto, sapido;
T di servizio: 16-18°C;
Abbinamenti: Primoi piatti saporiti, arrosto di selvaggina;
Annata migliore: 1993.
Esiste la varietà RISERVA, invecchiata di almeno 26 mesi e con almeno 12,5 gradi alcolici.
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